01005naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\110245 20251218212034.4 1019-8946 20251212b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Экзополисахариды, продуцируемые молочнокислыми бактериями: функциональность и методы изучения Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 9 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Бояринева Ирина Валерьевна Журавлева Анна Евгеньевна Ковалева Елизавета Дмитриевна cheese.kemsu.ru