LDR 01305naa#a2200253#i#450# 001 RU\\bibl\110938 005 20251230184853.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20251225b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aМатематическая оценка изменения углеводного и белкового профилей молока при термической нагрузке _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a12 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aБарковская _gИрина Александровна 700 #1 _aЯрышев _gВладислав Юрьевич 700 #1 _aБлиадзе _gВладимир Геннадьевич 700 #1 _aТуровская _gСветлана Николаевна 700 #1 _aИлларионова _gЕлена Евгеньевна 700 #1 _aКондратенко _gВладимир Владимирович 700 #1 _aГалстян _gАрам Генрихович 856 4# _acheese.kemsu.ru _u