00819naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200019600095210010500291215001000396608004500406675012200451700005600573856002000629RU\\bibl\11425320260210190340.2##a1019-8946##a20260211b2026####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aСоветы технологу при производстве полутвердых сыров с пропионовокислыми бактериямиeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2026##a2 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aСмирноваgТатьяна Сергеевна4#acheese.kemsu.ru