00721naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\120507 20260502071307.6 1019-8946 20260410b2026####ek#y0rusy0150####ca RU Как выбрать закваску для творога Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2026 1 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Кашина Евгения Дмитриевна cheese.kemsu.ru