01031naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\122864 20260514145329.4 2073-4018 20260508b2026####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Динамика развития некоторых групп микроорганизмов в традиционных и ферментированных сливках при резервировании Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2026 7 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Захарова Марина Борисовна Никитина Юлия Владимировна Топникова Елена Васильевна cheese.kemsu.ru