00657naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\2354 20241022114926.2 2308-4057 20140527b2014####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Acid Hydrolysis of Casein Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 3 с. Журнальная статья local Курбанова Марина Геннадьевна Масленникова Светлана Михайловна cheese.kemsu.ru