00925naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\26395 20241212003045.4 2074-9414 20181106b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Высокоэффективные методы модификации жиров для применения в составе молокосодержащих продуктов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 8 с. Журнальная статья local Химия. Кристаллография. Минералогия. Минераловедение. 54 RUS Терещук Любовь Васильевна Старовойтова Ксения Викторовна cheese.kemsu.ru