LDR 00981naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\27116
005     20241123042618.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20171230b2017####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ РИСОВОЙ МУЧКИ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2017
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 664.64/664.641.18
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aБолдина
       _gА А
700 #1 _aСокол
       _gН В
700 #1 _aСанжаровская
       _gН С
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u