01066naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021600102210010500318215001000423608004500433675022200478700006000700700003200760700004800792856002000840RU\\bibl\2712420241226095952.4##a2074-9414##a20171230b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aМУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ НА ОСНОВЕ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ СМЕСЕЙeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a6 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.681.9aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aРензяеваgТамара Владимировна#1aТубольцеваgА С#1aРензяевgАнтон Олегович4#acheese.kemsu.ru