01087naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017500102210010500277215001000382608004500392675022400437700002800661700002800689700002600717700002400743700003000767700002800797856002000825RU\\bibl\2716220241218144109.3##a2074-9414##a20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aБИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗАПЕЧЕННОГО ИЗДЕЛИЯ ИЗ СВИНИНЫeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.5:602.4aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aГревцоваgТ А#1aГригорянgЛ Ф#1aХрамоваgВ Н#1aГорловgИ Ф#1aКоротковаgА А#1aЖивотоваgТ Ю4#acheese.kemsu.ru