01001naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\27177 20241218130057.3 2074-9414 20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ПОДЛИННОСТИ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ МЕТОДОМ ИК-ФУРЬЕ СПЕКТРОСКОПИИ НАРУШЕННОГО ПОЛНОГО ВНУТРЕННЕГО ОТРАЖЕНИЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2017 6 с. Журнальная статья local . [635+634.7]:543.42 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Голубцова Ю В cheese.kemsu.ru