01059naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27192 20241113041608.3 2074-9414 20170324b2017####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ВЛИЯНИЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА КИНЕТИКУ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ГЛЮКОЗЫ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2017 5 с. Журнальная статья local . 664. 162.036/621.034 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Хворова Людмила Степановна Андреев Николай Руфеевич Лукин Дмитрий Николаевич cheese.kemsu.ru