LDR 01113naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\27240 005 20241127105232.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20160920b2016####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aКОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА МАРАЛОВ ДЛЯ ОБОСНОВАНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ДЕЛИКАТЕСНОЙ ПРОДУКЦИИ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2016 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.5:636.082 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aМышалова _gОльга Михайловна 700 #1 _aГуринович _gГалина Васильевна 700 #1 _aГурикова _gЯна Сергеевна 856 4# _acheese.kemsu.ru _u