LDR 01003naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\27243 005 20241127122013.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20160920b2016####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2016 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 664.143 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aСанжаровская _gНадежда Сергеевна 700 #1 _aСокол _gНаталья Викторовна 856 4# _acheese.kemsu.ru _u