LDR 00879naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\27326
005     20241125000015.1
011 ## _a2308-4057
100 ## _a20180620b2018####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aENG
102 ## _aRU
200 1# _aIDENTIFICATION OF TISSUE-SPECIFIC PROTEINS AND PEPTIDES FORMING INNOVATIVE MEAT PRODUCTS CORRECTIVE PROPERTIES TO CONFIRM AUTHENTICITY OF MEAT RAW MATERIALS
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2018
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zENG
700 #1 _aВострикова
       _gН. Л.
700 #1 _aЧернуха
       _gИ. М.
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u