01404naa#a2200253#i#450# RU\\bibl\27347 20241125112628.1 2074-9414 20151230b2015####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА СОХРАННОСТЬ БАКТЕРИЙ ПРИ РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2015 7 с. Журнальная статья local . 66.084.8 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Хмелев Владимир Николаевич Шалунов Андрей Викторович Голых Роман Николаевич Нестеров Виктор Александрович Доровских Роман Сергеевич Скиба Екатерина Анатольевна Шавыркина Надежда Александровна cheese.kemsu.ru