01084naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27379 20241218151952.3 2074-9414 20150930b2015####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА СПРЕДОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА C ПАЛЬМОВЫМ МЕТОДАМИ ТЕРМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2015 5 с. Журнальная статья local . 633.13 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Буданина Лариса Николаевна Верещагин Александр Леонидович Бычин Николай Валерьевич cheese.kemsu.ru