01124naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\27506 20241218163536.3 2074-9414 20140625b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЙ ДОБАВКИ В ВИДЕ МУКИ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 5 с. Журнальная статья local . 664.38:633.853.52 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Доценко Сергей Михайлович Скрипко Ольга Валерьевна Иванов Сергей Анатольевич Кубанкова Галина Викторовна cheese.kemsu.ru