01056naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017300102210010500275215001000380608004500390675023700435700005300672700005000725700005500775856002000830RU\\bibl\2753820241229001306.7##a2074-9414##a20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aСТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКАЯ И ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОЙОГУРТАeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2014##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.14.073: ББК 36.95aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aЛисинgПетр Александрович #1aМусинаgОльга Николаевна#1aКистерgИрина Владимировна 4#acheese.kemsu.ru