01153naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200019200102210010500294215001000399608004500409675022700454700006300681700005900744700005700803700005500860856002000915RU\\bibl\2756020241126120829.2##a2074-9414##a20131225b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУХОГО СЫРЬЯ КАЛИНЫeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2013##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.14:634.745aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aЛупинскаяgСветлана Михайловна #1aОреховаgСветлана Васильевна #1aЧечкоgСветлана Геннадьевна #1aДементьеваgОлеся Олеговна 4#acheese.kemsu.ru