01047naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27575 20241123003443.6 2074-9414 20131225b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ВЛИЯНИЕ КИСЛОТНОСТИ НА КАЧЕСТВО ВИН ИЗ ВИНОГРАДА ЗАГАДКА ШАРОВА Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 3 с. Журнальная статья local . 661.733.31 (045) Ш 51 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Шестернин Владимир Игоревич Рожнов Евгений Дмитриевич Севодин Валерий Павлович cheese.kemsu.ru