01199naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\27588 20241218112538.3 2074-9414 20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЙ МУКИ ИЗ ВТОРИЧНОГО СОЕВОГО СЫРЬЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 6 с. Журнальная статья local . 664.6:664.641.2:002 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Доценко Сергей Михайлович Скрипко Ольга Валерьевна Кубанкова Галина Викторовна Обухов Евгений Борисович Коршенко Людмила Олеговна cheese.kemsu.ru