01150naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200027900102210010500381215001000486608004500496675022200541700005400763700005400817700005300871856002000924RU\\bibl\2759120241130145910.6##a2074-9414##a20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ДВУХ ТЕМПЕРАТУРНО-ВРЕМЕННЫХ ИНТЕРВАЛОВ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОКeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2013##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.136.3aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aКороткаяgЕлена Валерьевна#1aКороткийgИгорь Алексеевич#1aГавриловаgМария Олеговна 4#acheese.kemsu.ru