LDR 01431naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\27659 005 20241228052001.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aАНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЦЕНТРОБЕЖНО-ШНЕКОВОГО СМЕСИТЕЛЯ МЕТОДОМ МНОЖЕСТВЕННОЙ РЕГРЕССИИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МУЧНОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2016 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 664.6:621.929 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aБородулин _gДмитрий Михайлович 700 #1 _aНевская _gЕкатерина Владимировна 700 #1 _aКиселев _gДмитрий Игоревич 700 #1 _aШлеленко _gЛариса Андреевна 700 #1 _aПотапова _gМарина Николаевна 856 4# _acheese.kemsu.ru _u