00934naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27996 20241110193220.7 2074-9414 20121212b2012####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА ЧЕДДЕРИЗОВАННОЙ СЫРНОЙ МАССЫ ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2012 3 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Гралевская Ирина Владимировна Апенышева Татьяна Николаевна Жданов Евгений Геннадьевич cheese.kemsu.ru