LDR 01083naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\28499 005 20241113070636.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20120925b2012####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИССЛЕДОВАНИЕ СПОСОБОВ КОАГУЛЯЦИИ МОЛОКА С ЦЕЛЬЮ ФОРМИРОВАНИЯ МИКРОПАРТИКУЛЯТОВ БЕЛКОВ МОЛОКА _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2012 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aСмирнова _gИрина Анатольевна 700 #1 _aГралевская _gИрина Владимировна 700 #1 _aШтригуль _gВита Константиновна 700 #1 _aСмирнов _gДмитрий Александрович 856 4# _acheese.kemsu.ru _u