LDR 01049naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\29084 005 20241115014001.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20190626b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aОпределение процессовых характеристик быстрого замораживания продуктов методом непрерывного и дискретного теплооотвода _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aНеверов _gЕвгений Николаевич 700 #1 _aЛифенцева _gЛюдмила Владимировна 700 #1 _aУсов _gАндрей Васильевич 856 4# _acheese.kemsu.ru _u