01049naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\29084 20241115013433.5 2074-9414 20190626b2019####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Определение процессовых характеристик быстрого замораживания продуктов методом непрерывного и дискретного теплооотвода Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 8 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Неверов Евгений Николаевич Лифенцева Людмила Владимировна Усов Андрей Васильевич cheese.kemsu.ru