LDR 00897naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\33207 005 20241202162745.1 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20191031b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aUse of essential oils and vacuum packaging as a way to extend shelf life of burgers from surimi _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zENG 700 #1 _aRashidimehr _gAzadeh 700 #1 _aFazlara _gAli 700 #1 _aZarei _gMehdi 700 #1 _aPourmehdi _gMehdi 700 #1 _aNoshad _gMohammad 856 4# _acheese.kemsu.ru _u