01179naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\33892 20241226215736.4 2074-9414 20191211b2019####ek#y0rusy0150####ca RU Разработка смесительного агрегата для получения мучных хлебопекарных смесей с повышенным содержанием белка Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Бородулин Дмитрий Михайлович Зорина Татьяна Владимировна Невская Екатерина Владимировна Сухоруков Дмитрий Викторович Черкашина Диана Константиновна cheese.kemsu.ru