LDR 01019naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\33894 005 20241125221613.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20191211b2019####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование конвективно-радиационной сушки вспененного желатинового бульона из отходов переработки рыбы _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aМакаров _gАлександр Викторович 700 #1 _aМаксименко _gЮрий Александрович 700 #1 _aДяченко _gЭдуард Павлович 856 4# _acheese.kemsu.ru _u