00991naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\38510 20241116013809.6 2074-9414 20200627b2020####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Технология производства продуктов из фарша тресковых механической обвалки Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2020 10 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Горбатовский Андрей Андреевич Ракитянская Ирина Леонидовна Каледина Марина Васильевна cheese.kemsu.ru