LDR 00805naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\41137
005     20241202144316.1
011 ## _a2308-4057
100 ## _a20210420b2021####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aENG
102 ## _aRU
200 1# _aUsing Jerusalem artichoke powder in functional food production
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2021
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zENG
700 #1 _aDubkova
       _gNailya Z.
700 #1 _aKharkov
       _gVitaly V.
700 #1 _aVakhitov
       _gMarsel R.
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u