01026naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\41366 20241225221901.3 2074-9414 20201230b2020####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Подбор рабочих параметров для проведения направленного протеолиза казеина с целью получения биопептидов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2020 9 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Милентьева Ирина Сергеевна Давыденко Наталия Ивановна Расщепкин Александр Николаевич cheese.kemsu.ru