00820naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\42023 20241130103442.6 2308-4057 20210420b2021####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Minced products from undersized sea fish: new industrial technology Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2021 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Gorbatovskiy Andrey A. Rakityanskaya Irina L. Kaledina Marina V. cheese.kemsu.ru