01009naa#a2200253#i#450# RU\\bibl\43453 20241130104922.6 2308-4057 20210420b2021####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Functional and sensory properties of jam with different proportions of pineapple, cucumber, and Jatropha leaf Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2021 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Ogori Akama Friday Amove Julius Evi-Parker Precious Sardo Giacomo Okpala Charles Odilichukwu R. Bono Gioacchino Korzeniowska Małgorzata cheese.kemsu.ru