00882naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\52633 20241226093824.4 2308-4057 20220923b2022####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Jelly formulated with different carbohydrate profiles: Quality evaluation Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2022 11 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 ENG Plotnikova Inessa V. Magomedov Gazibeg O. Zharkova Irina M. Miroshnichenko Elena N. Plotnikov Viktor E. cheese.kemsu.ru