LDR 01043naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\65723
005     20241228193941.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20230623b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВлияние комплексной добавки на хлебопекарные свойства муки и теста при брожении
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aМаслов
       _gАлександр Васильевич
700 #1 _aМингалеева
       _gЗамира Шамиловна
700 #1 _aЯмашев
       _gТимур Анварович
700 #1 _aСтаровойтова
       _gОксана Валерьевна
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u