00989naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\65724 20241228185936.6 2074-9414 20230623b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние ультразвукового воздействия на свойства йота-каррагинана и гуаровой камеди Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 10 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Нициевская Ксения Николаевна Станкевич Светлана Владимировна Бородай Елена Валерьевна cheese.kemsu.ru