00799naa#a2200181#i#4500001001300000005001700013011001400030100004100044101000800085102000700093200022400100210010500324215001000429608004500439700005900484700005400543856002000597RU\\bibl\65820241225212203.3##a2308-4057##a20131105b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВлияние пшеничного зародыша на функциональные свойства и окислительную стабильность мясных фаршейeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2013##a7 с.##aЖурнальная статья2local#1aГуриновичgГалина  Васильевна#1aПатраковаgИрина Сергеевна4#acheese.kemsu.ru