LDR 01094naa#a2200193#i#450#
001     RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6aa0d2c1f4b844c5401a9262
005     20261021115040.3
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20260909b2026####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aПодбор бактериальных заквасок для полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания, формуемых различными способами
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2026
215 ## _a2 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _z
700 #1 _aРогов
       _gГригорий Новомирович
700 #1 _aСмирнова
       _gТатьяна Сергеевна
700 #1 _aКучеренко
       _gИрина Валентиновна
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u