LDR 00941naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\7075 005 20241218192144.3 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20151020b2015####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aUSAGE OF CHITOSAN IN DAIRY PRODUCTS PRODUCTION _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2015 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 700 #1 _aБуткевич _gТатьяна Владимировна 700 #1 _aХаритонов _gВладимир Дмитриевич 700 #1 _aВарламов _gВалерий Петрович 700 #1 _aАлиева _gЛюдмила Руслановна 700 #1 _aЕвдокимов _gИван Алексеевич 700 #1 _aКурченко _gВладимир Петрович 856 4# _acheese.kemsu.ru _u