01083naa#a2200265#i#450# RU\\bibl\71653 20241225213555.3 2308-4057 20240409b2024####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Plant proteases and anti-bacterial substances in Allium sativum L. varieties Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Budianto Budianto Arifin Muh Jaenal Naryani Naryani Sukmawati Endah Suwaji Suwaji Wibowo Tri Handoko Moedji Luviana Syahilla Vanda Putri Lia Dekryt Vergiana cheese.kemsu.ru