LDR 01085naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\72017
005     20241218052852.3
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20231206b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИзменения физико-химических и структурно-механических свойств натуральных сыров после термизации
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aСвириденко
       _gГалина Михайловна
700 #1 _aШишкина
       _gАнастасия Николаевна
700 #1 _aКалабушкин
       _gВасилий Валерьевич
700 #1 _aУскова
       _gЕвгения Евгеньевна
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u