LDR 01080naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\72040
005     20241224152859.2
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20231206b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aРоль липолитических  ферментов в улучшении  органолептических показателей  низкожирных сыров
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aМордвинова
       _gВалентина Александровна
700 #1 _aДелицкая
       _gИрина Николаевна
700 #1 _aСвириденко
       _gГалина Михайловна
700 #1 _aВахрушева
       _gДарья Сергеевна
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u