00930naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021700102210010500319215001000424608004500434675012700479700005000606700006000656856002000716RU\\bibl\7261820241225115806.3##a1019-8946##a20231225b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВлияние обогащения молока-сырья казеинатом натрия на физико-химические показатели сыра КачоттаeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aКалугинаgОлеся Игоревна#1aКурбановаgМарина Геннадьевна4#acheese.kemsu.ru