00923naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\73341 20241108215039.5 1019-8946 20230124b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Технология низколактозного кисломолочного продукта с пюре папайи Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 2 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Ионова Инна Исааковна Нгуен Бао Тьау Тихомирова Наталья Александровна cheese.kemsu.ru