00861naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\73440 20241204224612.3 1019-8946 20230327b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU К вопросу апробации оптимальных технологических режимов производства кисломолочного продукта Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 1 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Зенина Дарья Вячеславовна cheese.kemsu.ru