01068naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\73716 20241115185815.5 2073-4018 20230320b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Исследование возможности применения осадочной молочной мелассы в производстве мягких сыров Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 2 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Храмцов Андрей Георгиевич Лодыгин Алексей Дмитриевич Диняков Вячеслав Аркадьевич Кравцов Виталий Александрович cheese.kemsu.ru