00873naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200014800102210010500250215001000355608004500365675012700410700006000537700006200597856002000659RU\\bibl\7375320241226000622.4##a2073-4018##a20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОценка зрелости сыра при подборе сырья для плавленых сыровeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a2 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aЛепилкинаgОльга Валентиновна#1aГригорьеваgАнастасия Игоревна4#acheese.kemsu.ru